平凉ISO 22000认证准备要解决的是：原料、加工、包装、仓储和运输的危害分析与现场控制记录不一致。

北海ISO 22000认证准备过程中，原料验收、过敏原、清洁消毒和冷链记录与实际工艺不完全对应。

梅州ISO 22000认证准备过程中，危害分析与实际工艺不一致，原料验收、过敏原控制、清洁消毒和冷链记录缺少现场证据。

南昌ISO 22000认证准备过程中，危害分析与实际工艺不一致，原料验收、过敏原控制、清洁消毒和冷链记录缺少现场证据。

新乡ISO 22000认证准备过程中，危害分析表与实际配料、热处理和冷链记录脱节，关键控制点缺少现场依据。

淮安ISO 22000认证准备过程中，危害分析表与现场工艺分离，关键控制点的判定依据不够清楚。